امروز میخوام یه چیز کاربردی و باحال یادتون بدم که شاید تا حالا بهش فکر نکرده باشید؛ اینکه چطور میتونید توی خونه و با یه بطری پلاستیکی ساده، تخممرغ رو به جوجه تبدیل کنید! بله، کاملاً واقعی و شدنیه! نه نیاز به دستگاههای گرون دارید، نه تجهیزات عجیبغریب. فقط با وسایلی که تو بیشتر خونهها پیدا میشه، میتونید یه دستگاه جوجهکشی خونگی بسازید. اگر عاشق کارهای خلاقانه هستید یا دوست دارید به بچههاتون یه تجربه علمی فوقالعاده نشون بدید، این آموزش از سری مقالات استارپت دقیقاً همونه که دنبالش میگشتید. پس تا آخرش با من باشید!
قبل از شروع ساخت، ابتدا باید وسایل لازم را جمعآوری کنیم. خوشبختانه اغلب این وسایل ارزانقیمت بوده و ممکن است همین حالا در منزل شما موجود باشند. لیست مواد اولیه به همراه گزینههای جایگزین در جدول زیر آورده شده است تا اگر وسیلهای در دسترس نبود، بتوانید از گزینه مشابهی استفاده کنید:
نکته مهم: فقط تخممرغ نطفهدار قابلیت جوجه شدن دارد. تخممرغهای معمولی که از سوپرمارکت میخرید، چون نطفه ندارند، هرچقدر هم گرم شوند، جوجه نمیشوند. برای جوجهکشی حتماً باید تخم نطفهدار از مرغداری یا پرورشدهنده طیور تهیه کنید.
|
وسیله مورد نیاز |
گزینههای جایگزین یا تکمیلی |
|
بطری پلاستیکی بزرگ (حداقل ۵ لیتری) |
جعبه یونولیتی یا کارتن محکم عایقدار (در صورت عدم دسترسی به بطری) |
|
لامپ رشتهای ۲۵ وات به همراه سرپیچ و سیم برق |
لامپ ۴۰ وات (برای بطریهای بزرگتر) یا المنت حرارتی کوچک؛ استفاده از دیمر برای تنظیم بهتر دما (اختیاری) |
|
دماسنج و رطوبتسنج |
دماسنج جیوهای معمولی + ظرف آب (برای برآورد حدودی رطوبت) |
|
توری فلزی یا پایه مقوایی برای تخمها |
شانه تخممرغ مقوایی، ابر یا پوشال نرم برای ثابت نگه داشتن تخمها |
|
ظرف کوچک آب (برای رطوبت) |
اسفنج مرطوب یا تکه پارچه نمدار (جهت افزایش سطح تبخیر آب) |
|
چسب نواری و چسب حرارتی |
نوار عایق آلومینیومی یا پارچه برای درزگیری (در صورت نیاز به عایقبندی بیشتر) |
|
دریل یا وسیله سوراخکاری |
میخ داغ یا هویه برای ایجاد سوراخ در بطری (جهت تهویه) |
|
وسایل اختیاری: فن کامپیوتری کوچک ۵ یا ۱۲ ولت |
جایگزین: افزایش تعداد سوراخهای تهویه برای گردش هوا در صورت نبود فن |
در ادامه، موارد فوق را آماده کنار دست خود قرار دهید. اکنون آمادهایم که به سراغ مراحل ساخت برویم.
حتی اگر تاکنون هیچ وسیلهای نساختهاید، نگران نباشید؛ با رعایت این راهنما شما هم میتوانید دستگاه جوجهکشی دستساز خود را داشته باشید.
ابتدا بطری پلاستیکی را کاملاً شسته و ضدعفونی کنید تا عاری از هرگونه آلودگی باشد. بطری شفاف ۵ لیتری آب گزینه مناسبی است چون فضای کافی برای چند تخم دارد و شفاف بودن آن کمک میکند داخل را ببینید. پس از خشک شدن بطری، آن را به پهلو بخوابانید. حالا باید یک دریچه دسترسی روی بدنه بطری ایجاد کنیم:
نکته: اگر بطری شما شفاف نیست، میتوانید یک پنجره کوچک روی آن دریل کنید و یک تلق شفاف بچسبانید تا بعدها بدون نیاز به باز کردن در، داخل دستگاه و وضعیت تخمها را مشاهده کنید. این کار اختیاری است اما به حفظ دما و رطوبت حین بازدید از تخمها کمک میکند.
بسیاری از پرندگان برای رشد جنین داخل تخم به دمای حدود 37.5°C نیاز دارند. ما این گرما را با یک لامپ کوچک تامین میکنیم. یک لامپ رشتهای ۲۵ وات (یا ۴۰ وات در صورت بزرگ بودن بطری) گزینه خوبی است چون حرارت یکنواخت و ملایمی تولید میکند. اکنون گامهای نصب منبع حرارتی را انجام دهید:
با این تنظیمات، محیط گرم لازم برای رشد جنین داخل تخم فراهم میشود. دما را با دماسنج چندین بار بازبینی کنید تا مطمئن شوید نزدیک به 37 درجه ثابت میماند. یادتان باشد حفظ دمای پایدار مهمترین چالش در ساخت هر دستگاه جوجهکشی است.
جنین درون تخم علاوه بر گرما به رطوبت کافی نیز نیاز دارد. رطوبت مناسب از خشک شدن غشای داخل تخم جلوگیری کرده و به جوجه کمک میکند راحتتر از تخم بیرون بیاید. معمولاً برای بیشتر پرندگان، رطوبت حدود ۵۰٪ در اکثر دوره جوجهکشی و حدود ۶۵٪ یا بیشتر در روزهای آخر توصیه میشود. ما یک ظرف آب داخل بطری قرار میدهیم تا این رطوبت تامین شود.
نکته: قرار دادن یک کاسه آب درون دستگاه به همراه اسفنج باعث تامین رطوبت کافی میشود.
در مقابل، اگر رطوبت بیش از حد بالا رفت (مثلاً بالای ۷۵٪ در دوران ستر)، کافی است کمی درِ بطری را باز بگذارید یا تعداد دریچههای هوا را بیشتر کنید تا رطوبت اضافه خارج شود. تنظیم رطوبت کمی به آزمون و خطا نیاز دارد؛ پس با مشاهده مکرر رطوبتسنج در روزهای اول، شرایط را پایدار کنید.
تخمهای نطفهدار در طول دوره جوجهکشی به اکسیژن نیاز دارند و دیاکسیدکربن تولید میکنند. بنابراین، تهویه مناسب در دستگاه حیاتی است. بدون هوای تازه، جوجه ممکن است خفه شود یا رشدش مختل گردد
. از طرفی، تهویه نباید آنقدر زیاد باشد که حرارت و رطوبت را به سرعت خارج کند. راهحل، تعبیه چند سوراخ کوچک در بطری است.
با استفاده از یک دریل کوچک یا حتی یک میخ داغ، چند سوراخ روی بطری ایجاد کنید:
تعداد دقیق سوراخها بسته به اندازه بطری و تعداد تخمها میتواند متفاوت باشد. قاعده کلی این است که وقتی دستگاه دربسته کار میکند، بوی کهنگی یا کپک حس نکنید و شیشه بطری خیلی مهگرفته نشود؛ اینها نشانههایی است که تهویه نیاز به بهبود دارد. همچنین اگر شمع تست اکسیژن در اختیار دارید، میتوانید داخل دستگاه یک شمع کوچک روشن کنید و درب را ببندید؛ اگر ظرف چند دقیقه خاموش شد یعنی اکسیژن کافی نیست و باید تهویه را بیشتر کنید (البته این آزمایش را بدون حضور تخم انجام دهید و قبل از گذاشتن تخمها دستگاه را دوباره تهویه کنید).
دقت کنید سوراخهای تهویه را خیلی بزرگ نکنید تا اتلاف گرما بیش از حد نشود. تعدادی سوراخ کوچک پراکنده بهتر از یکی دو سوراخ بزرگ است. ترکیب این دریچههای تهویه با درِ قابل باز و بسته شونده بطری، اکسیژن کافی را برای جنینها فراهم خواهد کرد.
اکنون که دما، رطوبت و تهویه دستگاه مهیا شده، نوبت به قرار دادن تخمهای نطفهدار درون انکوباتور (دستگاه جوجه کش) دستسازمان میرسد. ابتدا مطمئن شوید تمام وسایل داخلی (توری، ظرف آب، دماسنج و...) تمیز و ضدعفونی شده باشند، زیرا آلودگی میتواند به راحتی وارد تخمها شده و جنین را از بین ببرد.
اکنون دستگاه جوجهکشی آماده به کار است! بهتر است قبل از قرار دادن تخمهای اصلی، دستگاه را یک شب تا صبح خالی روشن بگذارید تا مطمئن شوید همه چیز پایدار است. طی این تست نهایی، دما را چند بار چک کنید و ببینید رطوبت حدود ۵۰٪ میماند یا نه. هر تنظیم لازم (اندازه دریچهها، شدت لامپ، مقدار آب) را انجام دهید تا شرایط ایده ال حاصل شود. سپس تخمهای نطفهدار تازه را که حداکثر ۴-۵ روز از جمعآوریشان گذشته باشد، داخل دستگاه بگذارید تا روند جوجهکشی شروع شود.
حالا که دستگاه شما آماده شده، رعایت چند نکته کلیدی در طی ۳ هفتهی جوجهکشی (برای تخم مرغ) ضروری است تا بهترین نتیجه را بگیرید:
در بسیاری از آموزشهای جوجهکشی به نکات عمومی اشاره میشود، اما اینجا یک ترفند ویژه و کمترگفتهشده را معرفی میکنیم که میتواند عملکرد دستگاه دستساز شما را بهتر کند: استفاده از جرم حرارتی (Heat Sink) داخل دستگاه جوجه کشی.
منظور از جرم حرارتی، موادی است که گرما را در خود ذخیره کرده و بهآهستگی آزاد میکنند. با قرار دادن چنین موادی در دستگاه، نوسانات دما کمتر شده و اگر مثلاً در دستگاه را باز کنید یا ناگهان دمای محیط افت کند، این ذخیره گرما کمک میکند دمای داخل دستگاه ثابتتر بماند.
در این مقاله، به زبان ساده آموختیم چگونه میتوان با ابتداییترین وسایل یک دستگاه جوجهکشی خانگی ساخت. از آمادهسازی بطری پلاستیکی گرفته تا تامین دما، رطوبت و تهویه مناسب و حتی نکات کاربری در طول جوجهکشی، همه را گامبهگام مرور کردیم. مهمترین نکات را دوباره به صورت خلاصه در زیر یادآوری میکنیم تا مطمئن شوید چیزی را از قلم نینداختهاید:
در نهایت، ساخت این دستگاه جوجهکشی با بطری پلاستیکی نشان داد که خلاقیت و دانش میتواند حتی با ابتداییترین امکانات نیز نتایج شگفتانگیزی رقم بزند. وقتی اولین جوجههای زرد و کوچک سر از تخم در میآورند و صدای جیکجیک آنها فضا را پر میکند، متوجه خواهید شد که زحماتتان به ثمر نشسته است. امیدواریم با کمک این راهنما، تجربهای موفق و لذتبخش در جوجهکشی خانگی داشته باشید. بعد از این آموزش نوبت شماست که دست به کار شوید و از نتیجه کار خود لذت ببرید. موفق باشید!
کامنتی برای این مطلب ثبت نشده است.
ممکن است ظروف پلاستیکی شما پس از مدتی استفاده دچار بوی بد شود. در این مقاله 10 روش ساده و کاربردی برای از بین بردن بوی بد ظروف پلاستیکی را بطور قدم به قدم و مفصل به شما توضیح داده ایم
بهترین ظروف پلاستیکی مناسب نگهداری غذاهای سرد و گرم چیست؟ در این مقاله میخواهیم به اهمیت انتخاب بسته بندی پلاستیکی مناسب برای نگهداری از انواع مواد غذایی بپردازیم
همواره برای ذخیره سازی الکل صنعتی باید از مواد مناسب، طراحی ایمن، ظرفیت کافی و ویژگی های امن ضروری برای اطمینان از ایمنی نگهداری رعایت کرد. برای انتخاب بهترین ظرف نگهدار الکل صنعتی، بایستی این 4 ویژگی را بررسی نمود
استفاده از سبد چیدمان یخچال مرتب، چیدن اصولی طبقات فریزر و نگهداری صحیح مواد پروتئینی مانند گوشت و مرغ، کمک میکند فضای بیشتری در دسترس باشد. در ادامه این مقاله از وبسایت استارپت، با نکات حرفهای برای چیدمان بهینه آشنا شوید.
آیا تا به حال فکر کردهاید چرا مربای خانگی شما بعد از مدتی تغییر طعم و رنگ میدهد؟ شاید جالب باشد که بدانید نوع جار (ظرف) که برای نگهداری مربا انتخاب میکنید، تأثیر زیادی در حفظ کیفیت آن دارد.
همیشه در مورد آبمیوه هایی که قرار نیست سریعا مصرف شود نگرانی وجود دارد که تلخ نشود. در این بلاگ به نکاتی میپردازیم که در این مسیر راهنمای شما برای ذخیره آبمیوه تازه باشد.
ما در تیم استارپت با جمع آوری این مقاله سعی کردهایم تا شما را با مشخصات و انواع ظروف ترموفرمینگ آشنا کنیم و شما را در این پروسه یاری کنیم .در این بین هم اشاراتی به مزایای ظروف ترموفرمینگ خواهیم کرد که امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد.
اخیرا از نظر پژوهشگران یکی از نگران کننده ترین مسائل مربوط به آلودگی پلاستیک، تاثیرات ذرات پلاستیک بر هورمون های انسانی است. در این بلاگ از استارپت این مبحث را برای شما شرح خواهیم داد.
بحران پلاستیک نیاز به اقدام فوری دارد. کاهش تولید، بهبود بازیافت، ترویج استفاده مجدد، اجرای مسئولیت گسترده تولیدکننده و مالیات بر پلاستیک برای کاهش آلودگی. در ادامه به موارد بیشتری خواهیم پرداخت.
ظروف پلاستیکی از جمله ظروف نگهداری مایعات همواره نقش مهمی در زندگی ما دارند و تقریبا میتوان گفت همه جا حضور دارند. در این مقاله به بررسی 7 مزیت استفاده از بطری های پلاستیکی میپردازیم.
دلایل استفاده از بطری pet برای بسته بندی غذایی و نوشیدنی چیست؟ در اینجا 5 دلیل کاربردی استفاده از این بطری ها در صنعت موادغذایی و نوشیدنی را بررسی میکنیم
بازیافت پلاستیک باعث حفظ منابع، کاهش آلودگی و کمک به مبارزه با مشکل جهانی زباله های پلاستیکی می شود.
چگونه لوبیا چیتی را نگهداری و تمیز کنیم، راهنمای انتخاب بسته بندی مناسب و شرایط ایده آل نگهداری لوبیا و مراقبت مناسب از آن.
برای انتخاب بطری پلاستیکی با کیفیت موارد زیر را درنظر بگیرید: به دنبال مواد غذایی بدون BPA، ساخت و ساز بادوام، ظرفیت مناسب، تعمیر و نگهداری آسان باشید و تاثیرات محیطی را در نظر بگیرید.
